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※北海道・沖縄は別途送料+800円が掛かります
酒造米の最高峰である兵庫県産「山田錦」を100%使用した特別純米酒です。
*「特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦」は、兵庫県産食品の安全・安心を確認・
認証する 「兵庫県認証食品」に認証されました。
*世界中の味覚的に優れた食品及び飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う
世界有数の独立機関の 「国際味覚審査機構(iTQi)」で、2013年優秀味覚賞
「三ツ星」を受賞しました。

醸造方法:特別純米
アルコール分:14度以上15度未満
日本酒度:+3
酸度:1.5
アミノ酸度:1.2
精米歩合:70%
原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)
味わい:やや辛

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この時期の大根は大きいので…もうひとつの大きいグレードのをオススメします!

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シュークリームのカスタードを入れるために購入したした。生クリームよりも、少し硬いので使い捨てのではすぐに破れてしまったのでこちらにしました。大きさも適当で満足しています。

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梅酒や、梅シロップを作って、いるので、一つあると、便利かな?と思いかいました、100均にもあるらしく、聞いたら、夏の時期も中々入って来ないとの事、長く使う為に、こちらで購入しました、しっかりして、取りやすい、買って良かったです。

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すでにこの商品で10個以上シフォンケーキを作っていますが、しっかり膨らみ、友達にあげても恥ずかしくない出来です。180度で30分オーブンで加熱していますが、金属製と比較して同等の出来栄えになりました。※もし膨らまないという人がいる場合の原因は、経験上メレンゲの立て方が不十分な場合が多いです。手を抜かず電動ミキサーでしっかり10分間高速でかき混ぜてください。また、砂糖の量を減らすと、メレンゲが立たずうまく膨らまないので、我慢して規定量を入れてくださいね!

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